Conform dictionarelor, cocktailul este o bautura alcoolica, obtinuta prin amestecarea mai multor ingrediente.
Ce iti trebuie pentru cocktail
– shaker. Ca sa omogenizezi ingredientele asa cum trebuie, ai nevoie de un shaker (foarte putine sunt cocktailurile in cazul carora ingredientele sunt amestecate, nu agitate). Shakerul iti este necesar daca pregatesti cocktail cu: sucuri de fructe, produse lactate, oua, sirop simplu sau orice alt ingrediente mai consistent;
– cana gradata, pentru masurarea bauturilor alcoolice.
Cum se face un cocktail
Pas 1: Alege alcoolul.
Nu ar fi cocktail, daca nu ar avea si ceva tarie, nu-i asa? Ai la dispozitie mai multe tipuri, si anume:
– alcool fara culoare, cu gust moderat: gin, vodka, Soju etc.
– alcool colorat: tequila, absinth, brandy etc.
– whisky (foarte popular pe tot globul): Bourbon, de secara, scotian etc.
Pas 2: Alege inca un tip de alcool, care sa evidentieze gustul primului (optional). Ai grija sa se potriveasca!
Ginul si berea mai usoara merg cu miere si lamaie; berea se potriveste cu tequila si cu limonada; ginul cu vin spumant, zahar si lamaie (French 75) etc. In schimb, evita sa combini vinul rosu cu ouzo.
Pas 3: Mai intai, amesteca fructele si ierburile aromatice pe fundul shakerului. La mojito, spre exemplu, trebuie sa combini lime cu menta.
Folos…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Adauga comentariu