In antichitate, rozmarinul era considerat o emblema a dragostei statornice deoarece se cunoasteau inca de pe atunci proprietatile sale benefice pentru echilibrarea sistemului nervos. De asemenea, nu de putine ori rozmarinul era folosit si ca remediu impotriva raspandirii molimelor de tot felul, fiind intr-adevar si un bun dezinfectant, antiseptic si antiinflamator.
In prezent rozmarinul este larg folosit in bucatariile traditionale din intreaga lume, dar si ca tonic general pentru sanatate, in special pentru echilibrarea problemelor sistemului nervos. Printre substantele active pe care le contine pot fi amintite flavonoizii si acizii fenolici, care sunt si niste puternici antioxidanti cu rol bun in tratarea afectiunilor de inima, ale celor digest…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Articol oferit de 
Citeste mai multe Sfaturi si sugestii pe coolinaria.ro
Adauga comentariu