O dieta controversata, promovata in Statele Unite ale Americii de catre nutritionistul Arthur De Vany si numita in original “Evolutionary Fitness Diet”, pleaca de la ideea ca paleo-dietele sunt foarte sanatoase si pentru omul modern si sustine faptul ca un aport marit de carne (fie si carne grasa), de peste si legume si eliminarea completa a cerealelor, cartofilor si zaharului din alimentatie pot conduce la un mai bun control al greutatii corporale, la o sanatate de fier si o stare de bine generala a organismului.
La fel ca si in cazul oamenilor din epoca paleolitica, aceasta dieta carnivora recomanda nu doar mese consistente pe baza de carne si legume, dar si “post negru” de o zi sau chiar doua zile intre asemenea mese bogate in nutrimente, care sa permita procesarea corecta a alimentelor ingerate si arderea grasimilor din organism. In aceste perioade de “post”, exercitiul fizic sau miscarea in aer liber sunt recomandate, dar nu in exces, si trebuie sa…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Adauga comentariu