coolinaria.ro te inspira cu cateva sugestii gastronomice deosebite:
Sofrito
Sofrito este unul dintre cele mai faimoase sosuri din bucataria spaniola si latino-americana, care de obicei se obtine din legume si zarzavaturi prajite la foc mic, in ulei de masline, dar care poate fi preparat si fara prajire, la mixer, obtinandu-se un sos mai sanatos si la fel de gustos ca si cel traditional.
..Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Sofrito este unul dintre cele mai faimoase sosuri din bucataria spaniola si latino-americana, care de obicei se obtine din legume si zarzavaturi prajite la foc mic, in ulei de masline, dar care poate fi preparat si fara prajire, la mixer, obtinandu-se un sos mai sanatos si la fel de gustos ca si cel traditional...Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Callaloo
Este un fel de mancare foarte prezent in bucataria traditionala din zona Caraibelor, care isi trage numele de la ingredientul principal, zarzavaturile Callaloo, cunoscute sub diferite alte denumiri. Intrucat aceste zarzavaturi pentru salate sunt greu de gasit in Romania, ele pot fi inlocuite cu succes in reteta prin binecunoscutul spanac.
..Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Este un fel de mancare foarte prezent in bucataria traditionala din zona Caraibelor, care isi trage numele de la ingredientul principal, zarzavaturile Callaloo, cunoscute sub diferite alte denumiri. Intrucat aceste zarzavaturi pentru salate sunt greu de gasit in Romania, ele pot fi inlocuite cu succes in reteta prin binecunoscutul spanac...Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Drob de miel a la Valentines
1kg carne tocata de miel
, 1 ceapa mare, tocata
, 2 catei de usturoi bine maruntiti
, 2 linguri unt topit
, 2 linguri praf de curry
, 50g migdale maruntite
, 1/2 cana miez de caise, tocate fin
, 1/4 cana sos Chutney, din comert
, 3 felii de paine alba
, 1 1/2 cana lapte
, 3 oua…Citeste in continuare pe coolinaria.ro
1kg carne tocata de miel, 1 ceapa mare, tocata
, 2 catei de usturoi bine maruntiti
, 2 linguri unt topit
, 2 linguri praf de curry
, 50g migdale maruntite
, 1/2 cana miez de caise, tocate fin
, 1/4 cana sos Chutney, din comert
, 3 felii de paine alba
, 1 1/2 cana lapte
, 3 oua…Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Adauga comentariu