Strudel de mere

iulie 23, 2005

6 Vizualizari

1 Minute de citit

Daniela Tiba

Ingrediente
– 200g faina
– 4 mere
– 1 ou
– o lingura zahar
– 50 g margarina sau unt
– un varf de cutit de sare
– stafide (dupa gust)
– zahar praf
– apa

Mod de preparare
Se amesteca faina cu oul, zaharul si sarea. Se adauga
margarina topita in prealabil cu putina apa.
Se lasa 10 min. In acest interval se curata de coaja merele
si se dau pe razatoare.
Se presara putina faina pe masa si se intinde coca pana
se face o foaie subtire. Se presara merele rase si stafidele.

Se ruleaza si se baga la cuptor. Se lasa o ora la foc
lent.
Pentru servire se pudreaza cu zahar si/sau se acopera
cu sos de vanilie.