Ciulama de ciuperci

septembrie 27, 2006

4 Vizualizari

1 Minute de citit

Daniela Tiba

Ingrediente
– 2 conserve ciuperci taiate, in zeaama
– faina (2 linguri cu varf)
– ulei (6 linguri)
– 1/2pahar lapte
– sare si piper dupa gust

Mod de preparare
Se formeaza o pasta, amestecand faina cu uleiul, iar apoi,
la foc mic, se amesteca in continuare pana se coloreaza.
Se toarna peste zeama de ciuperci si laptele. Se adauga
condimente dupa gust.
Cand se ajunge la consistenta unei smantane groase (se
mai adauga zeama daca este necesar) se adauga ciupercile
taiate si se mai lasa 2 minute, timp in care ser amesteca
in continuare.
Se serveste calda, cu mamaliguta si patrunjel taiat.