Exista situatii in luma medicala cand se depisteaza alergii severe ale unor pacienti, dar este mai greu de identificat cauza alimentara a acestor alergii insa studii recente au aratat ca responsabila pentru asemenea situatii ar fi chiar carnea pentru consum care poate contine un carbohidrat numit alpha-gal, responsabil pentru producerea de alergii severe la persoane din intreaga lume.
Reactiile de tipul socului anafilactic, care nu pot fi atribuite consumului de alte alimente, se pare ca pot fi cauzate prin consumul de carne, iar dovada a fost facuta printr-un studiu la care au…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Articol oferit de 
Citeste mai multe Sfaturi si sugestii pe coolinaria.ro
Adauga comentariu