Fructe cu gris

Aceasta reteta necesita o ora din timpul dumneavoastra
si resurse dupa bunul plac: fructele enumerate de noi
mai jos pot fi inlocuite cu orice alte fructe doriti,
in functie de preferinte si de sezon. Nu uitati ca in
aceasta perioada organismul dumneavoastra are nevoie
de viatamine mai mult decat oricand, asa ca nu ezitati
sa ii oferiti cat mai des posibil resursele necesare
pentru a face fata trecerii de la anotimpul rece la
cel cald – iar cand solutia este asa de simpla si de
gustoasa, “tratamentul anti- astenie” devine
o placere. Nu va fi nevoie nici macar sa paziti cuptorul,
intrucat reteta nu necesita coacere.

Pentru patru persoane, aveti nevoie de 125 g gris;
3 portocale, 2 lamâi, (sau alte citrice) cateva
fire de menta; 2 fructe kiwi; cateva felii de ananas;
100 grame de struguri; coacaze negre sau mure (in functie
de sezon si de ce reusiti sa gasiti prin supermarket,
le puteti inlocui si cu cateva capsuni taiate cubulete
sau cu fructe din compot); un praf de scortisoara, un
baton de vanilie, o lingura de esenta de portocale si
doar un praf de zahar.

Incepeti prin a stoarce citricele si a fierbe circa
100 de mililitri de apa. Sucul obtinut de la portocale
si lamai, impreuna cu apa clocotita si cu esenta de
portocale se amesteca cu grisul si se lasa apoi la umflat
timp de o ora in sucul obtinut. Intre timp, treceti
la a doua faza de preparare:

Curatati de pielita restul de fructe, taiati-le cubulete
si amestecati-le intr-un vas incapator, impreuna cu
zaharul pudra. Menta tocata fin si batonul de vanilie
ras se amesteca intr-o farfurie cu grisul umflat si
fructele taiate. Se adauga zahar dupa gust (atentie,
nu exagerati! Este, totusi, o reteta dietetica). Ultimul
pas necesar este cel de a pune totul la rece.

La urma urmelor, astenia nu este asa de greu de contracarat,
nu-i asa?