 Contrar
parerii generale, retele dietetice nu sunt mai putin gustoase
decat cele normale. Iti trebuie doar putina inspiratie
si poti crea feluri de mancare delicioase si usoare, de
care iti garantam ca se va bucura intreaga familie. Dietele
– si mai ales retele dietetice – nu presupun neaparat
o excludere totala a unor grupuri de alimente. Iar daca
te gandeai ca va trebui sa renunti cu totul la dulciuri,
noi venim sa iti demonstram contrariul:
Tarta cu fructe rosii
Pentru aceasta reteta, iti trebuie:
150g faina , 2 oua ,60g unt topit, 100 ml lapte, 100g
branza dulce (de vaci), ½ de pachet de drojdie,
60 g zahar pudra, 2 plicutele de zahar vanilat, 400
de grame de fructe rosii amestecate (caise, capsun,
fragi…), 1 cana de suc de portocale (este indicat
siropul din compoturi sau sucul natural obtinut chiar
de tine), cateva fire de menta, un varf de cutit de
sare, ulei pentru forme.
Timpul de preparare este minim – am incercat sa alegem
pentru tine retete care sa nu te tina farte mult in
bucatarie:
Se amesteca intr-un recipient faina, drojdia, zaharul
pudra si sarea. Ouale se bat spuma.
Incoporeaza ouale batute cu faina, apoi adauga untul
topit si laptele
Aluatul obtinut se amesteca cu mixerul pentru un minut,
apoi se lasa “la linistit” timp de o ora.
Profita de aceasta pauza pentru a curata fructele si
a le taia cubulete. Repartizeaza-le in boluri si presareaza
deasupra lor un pliculet de zahar vanilat.
Cu ajutorul mixerului, paseaza intr-o crema branza dulce
cu restul de zahar vanilat si sucul de portocale.
Unge cu o pensula cu ulei formele (de preferat sunt
formele de fagure, dar puteti folosi oricare alte forme)
si incalzeste-le in cuptor. In fiecare dintre ele pune
cate un polonic din aluatul obtinut, avand grija sa
nu le umpli prea tare. Pune la cuptor si lasa la copt
timp de 15 minute.
Tartele obtinute se aseaza peste fructele aranjate in
boluri, punand deasupra lor cate o lingura de branza.
Decoreaza totul cu menta, si savureaza impreuna cu cei
dragi. Pofta buna!
|
Adauga comentariu