|
Cu pasi mici dar siguri in tot mai multe bucatarii
isi face loc plita vitroceramica. Acest tip de plita are
intre doua – patru ochiuri, iar suprafata sa este plata
fara margini unde s-ar putea aduna mizerie. Incalzeste
doar vasul de gatit in timp ce zona inconjuratoare ramane
rece. Aceasta functionalitate aparent magica se realizeaza
prin crearea unui camp magnetic in cadrul zonei de inductie
care magnetizeaza continutul de metal din vas, determinand
forte de frecare care genereaza caldura necesara gatitului.
Ochiurile odata aprinse ating foarte repede nivelul de
temperatura ce l-ai ales. Foloseste in general pentru
astfel de plite vase cu fundul plat altfel se poate face
cu usurinta risipa de energie electrica. Plita este echipata
cu senzori electronici care se activeaza la simpla atingere
a suprafetei marcate cu degetul, deobicei atingerea senzorilor
este confirmata de un semnal sonor.
Plita trebuie curatata doar atunci cand este complet racita,
in general acest lucru trebuie facut dupa fiecare utilizare.
Aveti grija cu ce stergeti plina sa nu folosesti bureti
abrazivi sau metalici deoarece se poate zgaria suprafata
cu usurinta. Petele se pot indeparta cu o carpa umeda
si moale, dupa care suprafata trebuie stearsa pentru a
fi uscata. Pentru petele de apa se indeparteaza cu o solutie
ce contine putin otet, ai grija insa sa nu stergi si rama
cu ea deoarece isi poate pierde luciul. Decolorarea plitei
nu afecteaza functionare ei. In cele mai multe cazuri
aceasta este o consecinta a urmelor de mancare arse, sau
a faptului ca vasele au fost trase de pe un ochi pe altul
(vase cu fund de aluminiu sau cupru); este foarte greu
de indepartat o astfel de decolorare. Pentru curatarea
lor folositi numai solutii destinate pentru astfel de
plite.
Este o plita pretentioasa dar are si avantaje prin faptul
ca se curata usor si consuma cu aproape 40% mai putin
decat un aragaz obisnuit, incalzeste doar vasul de gatit,
in timp ce corpul plitei ramane rece, temperatura este
constanta si precisa, totodata ofera un design elegant,
insa unul dintre dezavantaje este pretul un pic cam piparat.
|
Adauga comentariu