Grepfruit umplut

decembrie 5, 2005

8 Vizualizari

1 Minute de citit

Daniela Tiba

Ingrediente
1 grepfruit mare
salata de vinete
1 ceapa verde
1 ardei gras
1 rosie mica (cherry tomato)
sare
patrunjel
ardei iute
ulei de masline

Mod de preparare
Se prepara salata de vinete in mod normal, cu ulei de masline.
Vezi reteta aici.
Se taie un capac la grepfruit. Se curata in interior.
Salata de vinete se amesteca cu ceapa verde taiata bucati,
ardei gras, putin ardei iute, sare dupa gust, patrunjel.
Se toarna peste zeama si zdramite de grepfruit.
Se pune salata astfel combinata in interiorul golit al grepfruit-ului.
In mijloc se pune rosia cherry.