 E
sezonul salatelor, al zarzavaturilor, al tuturor minunilor
pe care natura ni le ofera în dar creându-ne
noi posibilitati tot mai apetisante de a mânca sanatos
ferindu-ne în acelasi timp de dusmanul cel mai de
temut al femeilor: îngrasarea.
Iata o idee de a crea usor si rapid o delicatesa culinara
pe care o poti servi cu succes si la o masa obisnuita
dar si ca antreu la o sarbatoare: salata bulgareasca.
Pentru acesta ai nevoie de 15 minute libere la dispozitie
si de rosii, castraveti, ardei grasi, sunca, ardei iute,
brânza, oua, masline.
Curata castravetii de coaja (si foloseste-o înainte
de a o arunca pentru a-ti curata putin tenul), înlatura
cototrul cu seminte din interiorul ardeiului, poti înlatura
si pielita rosiilor (daunatoare intestinului) si dupa
ce le-ai spalat pe toate taie-le cubulete si asaza-le
într-un bol frumos de sticla. Adauga sunca taiata
fâsii, maslinele si oul fiert taiat felii. Asezoneaza
cu un dresing preparat din ulei de masline, zeama de lamâie,
un vârf de cutit de sare si orneaza cu branza rasa
si cu feliute de ardei iute. Se serveste rece.
Ce poate fi mai usor si mai la îndemâna. Este
meniul ideal pentru zilele toride în care pofta
de mâncare este scazuta iar deshidratarea atinge
cote maxime. Usor de preparat si deosebit de gustoasa,
salata bulgareasca îti va asigura pe lânga
o satisfactie totala a papilelor gustative si aportul
necesar de vitamine si minerale pentru a te pastra proaspata
si plina de energie. Pofta buna! |
Adauga comentariu