 Îti
propun o reteta ce poate fi folosita cu succes ca aperitiv
în cazul unor mese festive. Este usor de preparat,
usoara si foarte gustoasa.
Pentru a o pune în practica ai nevoie de:
1 piept de pui, 2 cepe mari, masline, maioneza, sare,
piper boabe, coriandru, foi de dafin, ulei, otet.
Se fierbe pieptul de pui si se taie cubulete.
Pentru a prepara ceapa ai nevoie de o masura (marimea
masurii depinde de cantitatea pe care doresti sa o prepari,
în cazul de fata o cescuta de cafea este suficienta)
de otet, una de ulei si doua masuri de apa. Adauga condimentele
si lasa amestecul sa fiarba. Taie cepele pestisori si
când apa fierbe scufunda-le acolo. Opreste focul
si acopera oala cu un capac. Lasa ceapa acolo pâna
se înmoaie apoi scurge-o bine.
Amesteca puiul cu ceapa si adauga masline fara sâmburi
taiate marunt. Asezoneaza totul cu sare, piper si adauga
maioneza. Orneaza salata cu fâsii de gogosar si
frunze de patrunjel.
Pofta buna!
|
Adauga comentariu