Îţi supun atenţiei o reţetă delicioasă, sănătoasă şi foarte uşor de preparat. Pentru a te apuca de treabă ai nevoie de: file de peşte, ceapă, morcov, roşii, ardei, lămâie, smântână, usturoi, ulei de măsline, sare, piper, rozmarin.
De data asta nu îţi voi da cantităţi ci îţi voi recomanda să foloseşti ingredientele cu propria ta măsură, în funcţie de tava folosită şi de câţi musafiri ai la masă.
Ia o tavă şi toarnă în ea puţin ulei de măsline, apoi creează un pat din ardei, ceapă şi morcov (după ce în prealabil le-ai spălat, curăţat şi tăiat fâşii).
Presară sare peste legume şi apoi aşază deasupra fileurile de peşte. Asezonează cu sare, piper şi rozmarin şi dă totul la cuptor cam 40 de minute la foc mic. după acest interval scoate tava şi aşază deasupra felii de lămâie şi de roşie. Prepară un amestec din usturoi pisat şi smântână şi toarnă totul deasupra. Mai introdu la cuptor pentru 10 minute şi apoi aşază-te la masă. Poftă bună!
|
Adauga comentariu