 Masa
de Paste poate fi un real pericol, mai ales în
urma unui post riguros sau a unei diete îndelungate
si restrictive. Bucatele alese, pe baza de oua, maioneza,
carne si cât mai mult zahar pot cauza traume care
sa anuleze toata bucuria sarbatorii. De aceea este bine
sa fim precaute si sa nu uitam nici o clipa ca sanatatea
si silueta sunt mai importante decât satisfacerea
unei placeri efemere reclamate de stomac în complicitate
cu papilele gustative.
Nimeni nu spune sa nu gusti din toate dar cu masura
si, oricât de gustos ar fi un preparat, nu are
sens sa-l mâncam tot odata. Par sugestii pentru
copii, sunt constienta, dar tot la fel de bine stiu
ca uneori nu ne dam seama când sa ne oprim, tocmai
din cauza ca, de fiecare data, mama se întrece
pe sine în prepararea felului nostru preferat
de mâncare.
Cel mai simplu este sa pastram si de Paste acelasi program
alimentar ca în fiecare zi, adica: sa profitam de
micul dejun pentru a gusta mai multe bunatati, sa luam
prânzul la ora noastra obisnuita, iar la cina sa
ne limitam la o felie de cozonac udata din belsug cu lapte
proaspat sau ceai de tei. Daca vom pastra orele fixe de
masa si nu vom exagera cu dimensiunile portiilor atunci
silueta noastra nu este în mare pericol.
Cât despre indigestie, important este, cred eu,
sa nu amestecam foarte mult lucrurile. Sa lasam pe a
doua zi un preparat care nu se potriveste deloc cu ceea
ce am mâncat în ziua de fata, sa nu exageram
cu maioneza, sa preferam carnea mai slaba si sa fim
categorice în a refuza acele preparate despre
care stim ca nu sunt tocmai cele mai bune prietene ale
aparatului nostru digestiv.
Mai greu este pentru persoanele pofticioase, acestea au
nevoie de sprijinul apropiatilor pentru a refuza anumite
alimente care pot fi periculoase. Cred ca, fara sa-si
dea seama, cele mai mari dusmance în caz de sarbatori
sunt mamele, care ne considera din nou copii si ne îndeamna
sa gustam din toate, pe sistemul „mama, nimic nu
manânci” ?
Eu cred ca, atât timp cât suntem cumpatate,
putem testa toate retetele fara a provoca daune ireparabile
la nivelul frumusetii si sanatatii noastre. Daca ne limitam
doar la a gusta ne putem bucura de farmecul sarbatorilor
fara probleme. Sarbatori fericite!
|
Adauga comentariu