Pregatiti toate ingredientele inainte de a trece la gatitul propriu-zis.
Intotdeauna incalziti bine cuptorul la temepratura din reteta culinara ca sa va miscati mai organizat la gatit.
Alegeti ustensila potrivita pentru operatiunile care apar la gatit. Spatula de lemn sau furculita sunt doar doua dintre ele.
Cumparati-va aparate si dispozitive noi pentru gatit numai daca veti intelege ca sunt absolut necesare la gatit.
Nu sfaramati alimenele moi, legumele sau cartofii pentru piure cu mixerul electric ci preferati mereu formula manuala pentru ca … dureaza mai putin, daca includem si timpul pentru curatarea ustensilelor.
Exista unele mixere de mana sau storcatoare de fructe manuale care dau rezultate superioare celor electrice si necesita un timp mai mic de pregatire a produsului alimentar.
Cu cat mai de calitate sunt recipientele folosite la gatit cu atat mai usor si sanatos va fi gatitul in sine.
Invatati sa folositi resturile ramase la gatit pentru prepararea felurilor de mancare urmatoare, zeama de car…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Adauga comentariu