Paste la minut

Intalnim situatii determinate de anumite circumstante neasteptate
ce ne obliga sa pregatim ceva cat mai repede si cat mai
gustos. Pentru astfel de cazuri pastele sunt solutia ideala
pentru o gustare rapida si delicioasa. De aceea este bine
sa ai in dulapul de bucatarie o punga de paste mereu pregatite
sa-ti sara in ajutor pentru momentele mai putin inspirate.

Sunt doar cateva conditii ce vor transforma pastele tale
in cea mai delicioasa gustare:

– pastele se adauga abia dupa ce apa din vas clocoteste,
astfel le poti pune intregi, trebuie amestecate in permanenta
cu o lingura de lemn pentru a nu se lipi de vas.

– dupa ce acestea au fiert trebuie clatite cu apa rece
pentru a le curata, asa nu vor fi lipicioase si se vor
desprinde mult mai usor si nici nu vor avea un gust de
amidon.

– secretul pastelor sta ascuns in sos, de aceea acesta
trebuie pregatit cu atentie. Pentru compozitia lui poti
folosi sos de rosii in care adaugi: doua linguri de maioneza,
piper, sare, dar si boabe de mustar. Pui apoi compozitia
la incalzit pentru cinci minute, peste care adaugi pastele
si amesteci pana ce acestea se imbina perfect cu sosul.

– daca nu ti se pare suficient poti adauga deasupra cascaval
ras si cubulete mici bine prajite de piept de pui.

Lasa imaginatia gastronomica sa experimenteze, poti sa
inventezi sosuri chiar tu in propria bucatarie fara sa
apelezi neaparat la o carte de bucate, adagand doar produsele
ce iti plac. Tot ce trebuie sa faci este sa-ti consideri
bucataria ca un laborator in care tu esti chimistul principal,
iar fiecare descoperire poate veni in urma a zeci de experimente
sau dintr-o simpla greseala, tot ce trebuie sa faci este
sa incerci.

N.B. pastele nu sunt recomandate persoanelor ce tin
dieta.