Desert • Gastronomie

Crema de zahar ars

octombrie 4, 2005

21 Vizualizari

1 Minute de citit

Daniela Tiba

Adauga comentariu

Ingrediente

– 2 cani de zahar
– 3/4l lapte
– 6 oua
– zahar vanilat (un pliculet)
– coaja de portocala rasa

Mod
de preparare

Zaharul se pune la topit intr-o cratita.
Se incalzeste laptele.
Ouale se bat spuma impreuna cu zaharul vanilat. Se adauga
peste acestea laptele cald si coaja de portocale rasa.
Amestecul rezultat se toarna in cratita tapetata cu zaharul
topit.
Prajitura se pune in cuptor (preincalzit) pana cand se
intareste si prinde o culoare maronie.
Se serveste rece.