Desert • Gastronomie

Clatite cu mere in stil nemtesc

octombrie 4, 2005

5 Vizualizari

1 Minute de citit

Daniela Tiba

Adauga comentariu

Ingrediente

– 1 lingurita scortisoara
– 1 mar decojit si taiat bucatele
– 1/4 lingurita extract de vanilie
– gem de afine
– inghetata (de vanilie, caramel)
(pentru aluatul de clatite)
– 1 ceasca de faina
– 2 oua
– 1 pahar cu lapte
– un varf de cutit de sare
– 2 lingurite de zahar
– 2 lingurite de unt sau ulei

Mod
de preparare

Se combina ingredientele pentru aluatul de clatite
cu scortisoara, merele si extractul de vanilie. Se amesteca
aproximativ 2 minute pana toate componentele sunt integrate.
Se toarna acest amestec intr-o tigaie unsa in prealabil
cu unt. Clatitele se intorc in momentul in care pe margini
devin rumenite.
Se servesc calde. Pentru un gust delicios se adauga pe
fiecare clatita o lingurita de gem si o cupa de inghetata.