Pere in vin

Ingrediente:

Mod de preparare:
Se cojesc perele si se pun intr-o craticioara cu vin impreuna
cu apa si zaharul. Se lasa la fiert pentru aproximativ
40 de minute.
Dupa ce au fiert, perele se scot si se pun pe o farfurie.
Vinul cu apa si zaharul se mai lasa pentru 15 minute la
fiert pana se ingroasa, si se toarna apoi peste pere.

Pentru prezentare se poate aseza pe o fafurie o para sau
mai multe pere stropite cu compozitia de vin ingrosat,
ornate cu o frunza de menta sau chiar o felie de portocala
in functie de gust.
Pofta buna!