Siguranta in bucatarie

Bucataria este teritoriul micilor
placeri culinare, dar si o zona periculoasa deoarece stati
printre lucruri ce sunt usor inflamabile, totodata va
puteti arde, iar uleiul ce sare din tigaie poate ajunge
chiar si in zone sensibile ca ochii provocand rani.

Trebuie sa fiti foarte atente in cazul in care sunt si
copii in jur si mai ales atunci cand aveti la indemana
cutitul sau apa fiarta la temperaturi mari.

In randurile de mai jos va oferim cateva ponturi pentru
siguranta proprie atunci cand gastronomie este dominanta:
– nu lasati mancarea pe foc nesupravegheata sub nici un
motiv (daca suna telefonul lasati pe altcineva sa raspunda,
daca suna la usa si este o vecina pusa pe barfa mai bine
o invitati in bucatarie sa stati de vorba etc) deoarece
altfel riscati sa va treziti ori cu mancarea arsa ori
cu un mic incediu ce poate lua foarte repede proportii
mari.
– cand aveti grija de mancarea de pe aragaz mare atentie
la manecile de la bluze, acestea pot lua foarte usor foc
de la ochiurile aprinse. – cand pregatiti placintele,
cozonaci la cuptor folositi manusile de copt pentru a
va proteja, nu apelati la prosoape acestea pot aluneca
foarte usor sau tava sa fie atat de fiebinte incat caldura
sa patrunda prin panza si sa scapati tava din maini.
– nu puneti cutitele in chiuveta plina de vase deoarece
foarte usor va puteti taia atunci cand doriti sa va apucati
de spalat, totodata nici un fel de obicet ascutit nu trebuie
lasat pe masa sau oriunde alt undeva, locul lor este sertarul.
– schimbati in permanenta buretii de bucatarii cu ajutorul
caror indepartati grasimile de pe recipientele murdare,
deoarece in timp in acesti bureti se acumuleaza bacterii
ce pot fi foarte periculosi si va puteti imbolnavi foarte
usor.
– copiii nu trebuie chemati in bucatarie atunci cand aveti
supe fierbinti pe foc sau diverse prajeli, din cauza surprusului
lor de energie si curiozitate acestia isi bag nasucul
peste tot si se pot accidenta cu usurinta.
– este lege sa aveti un stingator in bucatarie, nu trebuie
sa va ganditi ca niciodata nu o sa se intample nici un
fel de accident in propria bucatarie este mai bine sa
preveniti si sa aveti cu ce actiona rapid in caz de urgenta.

Bucatarie este un loc ce trebuie respectat pentru ca ea
sa ne respecte, impreuna puteti face o echipa de succes
sau sa deveniti dusmani indarjiti.