|
Cand nu este curent pentru mai putin de patru ore, mancarea
din frigider va putea fi consumata in siguranta. Cat timp
nu este curent tine usa frigiderului in permanenta inchisa
pentru a mentine mancarea rece pentru un timp mai indelungat,
deschide-o doar daca este stric necesar altfel daca deschizi
usa din orice motiv se va pierde cu usurinta aerul rece,
iar dezghetarea congelatorului va fi mult mai accelerata.
Cand curentul lipseste cu mai mult de patru ore, trebuie
sa urmaresti urmatoarele reguli:
– pentru partea de congelator: Un congelator pe jumatate
plin va mentine mancarea in siguranta pentru cel putin
24 de ore. Un congelator plin va mentine mancarea in siguranta
pentru 48 de ore.
– pentru partea de frigider: laptele si orice alte produse
lichide, carne, peste, oua, sau alte resturi de mancare
trebuie puse intr-o lada frigorifica de voiaj ce trebuie
sa contina gheata. Gheata se gaseste deobicei prin benzinarii
sau supermarket-uri, iar o lada frigorifica este necesara
in orice casa, atat in situatii de urgenta, cat si daca
te hotarasti sa organizezi un picnic.
– inainte de a prepara produsele, din carne in special,
verifica-le temperatura cu ajutorul unui termometru digital;
daca au temperatura foarte ridicata, peste 15 grade, este
recomandat sa le arunci deoarece s-au alterat.
|
Adauga comentariu