Gentiana este o planta alpina sau sub-alpina care poate fi intalnita in diverse variante si care are multe proprietati terapeutice, unele cunoscute omului de multa vreme, iar altele abia aflate pe masa de lucru a savantilor. Ceea ce uneste toate sortimentele de gentiana este gustul lor foarte amar, care origineaza din chiar radacina plantei.
De-a lungul istoriei medicinei, gentiana a fost folosita foarte mult ca tonic, antidot pentru otravuri, iar ocazional si ca agent util la fabricarea berii alcoolizate. Se spune ca a fost descoperita de Gentius, regele Ilyriei, si de aici si denumirea sa din prezent.
In medicina se folosesc atat radacina cat si partea superioara a plantei si se stie ca gentiana are un rol benefic in tratarea afectiunilor sistemului digestiv, dar si in recuperarea organismului dupa boala, cand sist…
Citeste in continuare pe coolinaria.ro
Articol oferit de 
Citeste mai multe Sfaturi si sugestii pe coolinaria.ro
Adauga comentariu